「腦瘤」有良性和惡性之分，惡性稱之為腦癌。對於腦腫瘤的首要治療方式是手術切除，但是腦部是人體最為複雜的一個器官，手術切除腫瘤是很不容易，據近年有關資料顯示，惡性腦腫瘤手術後放療、化療後平均存活率不足一年。是因為大多手術不易切除幹淨，伽瑪刀、放射治療並不能徹底殺滅所有腫瘤細胞。故更多此類患者選擇用中藥治療腦瘤而小董看見過不少奇蹟。 現代醫學家認為腦中異物屬「厥逆」、「真頭痛」、「頭風」等範疇。痰濕內阻，肝風內動或氣血鬱結等可能是腦瘤的病因。對良性腦瘤，一般手術割除可瘉；惡性腦瘤，則術後常會復發。腦瘤可分早期、中期和晚期。中醫藥腦瘤的適用範圍在：瘤體微小且症狀不明顯的良性腫瘤，如垂體瘤。瘤體部位險要或已經無法施手術患者；已經明顯浸潤腦幹組織者，如腦內多發性膠質瘤。腦瘤手術後接受放、化療治療者。惡性腦瘤復發，患者體質虛弱，經不起再做手術者。 中醫認為，腦瘤的形成是人體陰陽、氣血、臟腑功能失去平衡的結果，包括：七情所傷，氣機失調、腎腦不足，痰瘀內阻，日久成毒等。這些字眼可能你們未能看懂，但生活上的壞習慣就是癌腫的伏線。腦癌患者經常發現頭痛、眩暈、全身痙攣、複視、嘔吐、偏癱運動、聽力、視力及語言等障礙，情緒不穩定等。小董最近有一位才剛三十歲的男病人，嗜冷飲一天五大杯，在汽油站工作，以前是油添工人，抽煙、夜蒲不眠，半年前確診腦癌，手術後天真地以為一切都雨過天青，重蹈腐敗的生活，中藥是他的安慰劑，開七天的藥可以吃上一個月才覆診，是自欺欺人！結果？一星期前哭喪着臉告訴我腫瘤復發，西醫放棄治療，很無奈！近十年，「香精」似乎成為了我們生活的必需品，但小董奉勸：不是所有香精也出自天然無添加的！有不少是完全化學成份製成，吸入體內百害而無一利！
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繼續探討「靈芝」的應用，首先要分清五種顏色的靈芝菇對應身體那五臟六腑，便很容易懂如何針對性地作保健或治療。上期說過了靈芝分青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝」等六芝，很多時候我們會把黑、紫芝歸為同類，故叫「五色」已而。 人體內臟心是赤色；肺、大腸是白色；腎是黑、紫色；肝、膽是青色；脾胃是黃色，故只要辨清自己哪裏比較虛弱或病了，便取配對顏色的靈芝來吃，基本上便沒有錯了！如肺癌、肺氣腫、支氣管擴張、鼻敏感有關肺系統的疾病或機能性退化，都用白靈芝。現代藥學家研究，靈芝有活躍細胞、刺激代謝、扶正固本之功，可治虛勞、喘咳、頭昏失眠、消化不良、慢性氣管炎、白血球減少症、冠心病、肝炎、神經衰弱等症。現代藥理實驗證明，靈芝有鎮靜作用，能使膽固醇降低，有保肝作用。身體衰弱，抵抗力低下，容易感冒的人，服用靈芝可減少發病。 研究指出赤芝對心臟血管病、糖尿、哮喘，有很高的防治效用，並有效抗癌。一般靈芝煲湯、煲水、焗茶可用約十五克（一人份量），煲三十分鐘便足夠，過火了反而把其有益的成份給破壞掉！ 靈芝分六色，但產地卻可以有很多，包括：長白山、西藏、四川、甘肅、山東、江西、海南島、浙江等等，這只是中國產的，還有日本、台灣、馬來西亞、泰國和北美洲等國家也有靈芝生長，而小董比較喜歡用上長白山及西藏、台灣高山地的野生靈芝，取其吸取山區露水以及清新的空氣環境，菇體茁壯、肉質豐厚、礦物營養更豐富，效用奇佳。 香港地要找野生的靈芝實在不容易，謹記一點，野生植物外形古怪，不規則、不歸一，市面最常見的赤靈芝及黑靈芝大多是養殖品，規格、大小千篇一律，我不會買來吃，因為就連小昆蟲也不會蛀食，代表這株植物有農藥或祛蟲、防腐劑！心水清的讀者會懂得問：「木靈芝、血芝、桑黃、薄樹芝、血芝……等是甚麼？」假如要認真地去分，最少也有三十種，大多數這些罕見品種對不同疾病有治療功效，如果你或家人、朋友不幸患癌，就絕對應該認識這類抗癌天然植物！
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今個星期介紹一下「靈芝」這珍貴植物的藥用價值和分類，以讓讀者們在選購靈芝時懂得其屬性和特質，找到野生的固之然是大喜，養殖的也當分清真偽，試過有病人買了一大堆化學品，煲了幾小時也無色無味，放置一晚後完全溶解了，好不嚇人呢！小董早年更試過買白靈芝，結果切開來卻是發泡膠，可怒也！ 葛洪所著《抱朴子》一書中，依質地將靈芝分類為「石芝、木芝、肉芝、菌芝、草芝」。梁代陶弘景再將之依其外表形態分為「青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝」等六芝。 赤芝：氣味苦平無毒，主治胸中結、益心氣。一般所說的靈芝為此類的代表種，半圓形或近圓形，表面紅褐色，有漆樣光澤。 紫芝：又名木芝。甘溫無毒，主治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞等。紫黑色至近黑色。 黃芝：又名金芝。甘平無毒，主治心腹五邪、益脾氣、安神。根據葛洪在《抱朴子》中所描述：「肉芝分為赤、白、黑、青、黃五種，黃者如紫金，大者十餘斤，小者三四斤。」這種真菌新鮮時菌傘肉質多汁，新鮮標本常可達數斤重。 白芝：又名玉芝。辛平無毒，主治咳逆上氣、益肺氣、通利口鼻、強志意、安魄。這種真菌菌肉質白，如馬蹄狀，大者可數斤，生於松樹和其他針葉樹上。 黑芝：又名玄芝。鹹平無毒，主治癃、利水道、益腎氣、通九竅等。依採芝圖記載，黑芝生山谷之陰，黑蓋赤理，黑莖、味鹹苦。 青芝：又名龍芝。酸平無毒，明目、補肝氣、安精魂。表面有短絨毛，因此富多樣色彩變化。
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癌症，愈來愈多人罹患，正如小董所見，身邊總有一個親人或朋友「中招」，很是無奈、更是無助。 這星期，我診所附近的百貨公司在售賣新鮮的「珍菌菇類」，超過八位病人到診時拿著一袋袋價值不菲的姬松茸菇、老人頭等的戰利品給我看，當然不忘詢問它們的營養、保健及療效。小董看看這些「養殖品」，心想：「研究報告顯示這些珍菌菇類證實有防癌、抗癌、增強免疫力作用，但野生的跟養殖的分別大嗎？會缺少了甚麼重要元素？人工的會否又有甚麼添加防腐劑？」 日本國家癌症中心研究所及三大大學做了一個「菌類抗壞細胞病變實驗」，結果證明（排名最前效果最佳）：姬松茸、舞茸、桑黃、松茸、金針菇、香菇、靈芝、雲芝⋯⋯都有顯效，而小董個人也比較欣賞日本人對醫學研究的認真態度，故此，這些年來在治療癌病除了用中藥材外，也選擇性地用了各種野生珍菌、靈芝，此輔助治療上加上適量的黨參、黃芪，的而且確能提高免疫力，令患者恢復加速！但還是那一句，養殖的？野生的？小董盡量用野生的原材料。 把病人買來的松茸菇嗅一嗅，不得了！酸酸餿餿，再細看一下，表面有呈綠色的霉菌，且一塊一塊深色的地方是已經壞掉了，不能吃啊！補不了更會壞肚皮呢！病人甲嚷：「幾近一百五十元才一小隻，怎可賣壞了的給我⋯⋯」小董幽她一默說：「那最少有霉菌能長，證明沒有放防腐劑！」姫松茸市面上賣的多呈橙紅色，慎選！皆因常見無良商人用致癌的「蘇丹紅」染色；松茸必須挑高原地產的種才是優品（九月往青藏高原購野生黑杞子時會一併入貨，歡迎電郵查詢）；野生靈芝分幾十種，每種對症不同，下星期跟你們詳談，是小董十五年的採購經驗，不容錯過！
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人年紀大了，出現一連串退化情況，而首當其衝的是眼矇（老花眼）！小董四年前已經開始出現此情況，幸得西藏名醫指點，吃了八個月的「野生黑枸杞」，終於把二百度的老花改善至不足一百度，就連替我配眼鏡的大師傅也嘖嘖稱奇！可惜，野生的已近乎絕跡，小董的老花眼最近因工作過勞、睡眠不足又再出現，市面上全都是養殖的黑杞子，功效成疑，且我怕了那太過漂亮而不會氧化的深紫色，故不敢入貨！ 老花眼是因為眼睛水晶體柔軟度和彈性變差，無法將物體影像準確聚焦在視網膜上。開始時是看近的東西會短暫模糊，眨眨眼球就可以看得清，漸漸視力遠近調節出現時間差，且近距離工作時間長便出現眼睛易疲倦、痠澀、脹痛、眉骨疼痛（偏頭痛也可能出現此症狀），甚至頭痛、噁心。很多人不以為然，更不肯接受自己正值壯年之期，不會在人前戴老花眼鏡怕被取笑，結果是老花度數加深。 正常來說，老花眼度數會隨年齡增加，大約到了五十五至六十歲以後，老花眼度數就不會有太大變化。可以依個人需要配戴「雙光（雙焦）鏡片」，上半部看遠、下半部看近用；或是「多焦點鏡片」，近、中、遠距離由一副老花眼鏡滿足，但有些人不能適應用一副眼鏡找焦距的動作，會有頭暈現象。因此配戴那種老花眼鏡，需依個人生活習慣和需求而定。 許多人問：近視的人不會得老花眼？不對。近視的人也會有老花眼，只是在看近物時可以抵銷一部份度數。一般來說，四十歲出現老花眼的度數約五十至一百度，五十歲大概是一百五十至二百度，六十歲二百五十至三百度。很多時在外面路邊檔口能買得到便宜的老花眼鏡，它是有問題呢！偶爾戴一戴沒大問題，假使戴的時間久，可能會有頭昏不適等情形，俗稱「戴壞眼」。
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最近兩年多了「強直性脊柱炎」患者求診，其主要症狀會影響腰椎、胸椎以及骶髂關節，很多人一直以為這是風濕病，實際上它與免疫失調及遺傳因子有關。 病情發展嚴重時其脊柱關節會成為「竹節樣脊柱」，完全僵硬未能彎腰或蹲下，活動受障礙，治療只能紓緩症狀和減少疼痛。 強直性脊柱炎主要的病位在於關節和筋腱的炎症，尤其在骨盆和脊柱部位，一般在二十一至二十五歲左右逐漸出現，初起脊柱部位疼痛和僵硬，伴有臀部和大腿後部關節痛，故很容易被誤診為外傷或風濕痹痛。強直性脊柱炎的起因，西醫及科學家至今未能完全了解，但就肯定與免疫系統的缺陷有關。 中醫認為，主病因是肝腎功能的先天不足，與病人的家族有一定關係，簡單一點解釋，即家族遺傳了肝腎虧虛、氣血不足而誘發此病。另一方面，後天的「外邪」，即脊柱的外傷，包括扭傷、跌傷、挫傷或長期受風寒等亦會致病。 強直性脊柱炎需要長期治療，甚至終身治療，適當的走路及睡眠姿勢、坐姿、腰腹的鍛煉可以維持關節的靈活性。部份患者經過治療後療效不明顯，小董沿用以下方劑幫助了不少病人，願分享：全蠍三克、金邊土鱉蟲三克、木瓜十二克、桂枝九克、路路通六克、五加皮十二克、黃芪二十克、川芎十克、當歸九克、青風滕十五克、海風滕十五克。六碗水煲四十五分鐘，日分兩次飲，連服十四天。全蠍和正宗金邊土鱉蟲在一般藥房可能未必買到，如索取購買地點可電郵給我。
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立秋了，今天終於感受到涼爽的秋風，友人立即對「三蛇肥」有反應，兩星期內吃了十多碗蛇湯、椒鹽蛇肉、蛇粥、當然不會少了蛇胆，是名副其實的「蛇癡」，又或者前世跟蛇結下深仇大恨，今生定必以復仇者形式報仇雪恨！ 「蛇肉」到底是如何滋補？甚麼人能吃？甚麼時候避免吃？其實在不同書籍、古典、網絡上的說法各有不同，且頗為分歧，有說蛇有毒，誘發皮膚敏感，但中醫藥用烏梢蛇來祛風止癢，用在一般皮膚過敏的濕疹、風疹有很好的治療效果。又有說蛇肉溫補，可暖身補腎，壯陽氣兼祛風散寒，亦有話蛇酒有清熱解毒之效，總而言之，眾說紛紜，令一般民眾難以捉摸，乾脆不敢吃，拒蛇於五臟外！ 小董告訴你，蛇有很多品種，海蛇、水蛇、陸地蛇再細分下去最少也有百多種，沙漠居住的是熱帶蛇，火熱性的；而蛇類在南半球存在居大多數，一般其屬性為「溫」，故秋天及冬天吃蛇能有溫補作用，有祛風散寒之效。但是，假如你像上述那位朋友那樣吃法，天天吃，晚晚吃的話，且在氣候未冷之時如此大力進補的話⋯⋯就會像他一樣，口腔長滿痱滋、大便秘結、咽乾喉渴、皮膚過敏掀紅劇癢⋯⋯怎可補救？ 五花茶加西瓜皮煲水，可清熱降火。任何食物，不論多有益補效果，也不可進食過量，為中庸之道呢！
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