Monday, August 1, 2016

輕鬆養生——藥膳大全

「藥膳」這二字在小董的電郵中出現最多,亦即是說人們都希望在生活上有保健,但不喜歡「藥物」,卻不介意利用食物加些許中藥保健品來處理身體上的不協調,「唧唧油」令機能保持正常運作是藥膳調理的宗旨。可是,不同年紀、體質、用的食材也有分別呢!小董動了不少腦筋,花了不少時間,定了以下這些藥膳保健品,適合男女老少,好好剪下收藏啊!

  夏季中暑不適——西瓜蕃茄榨汁

  夏季肺熱咳嗽——川貝百合雪梨湯

  消化不良——山楂麥芽茶、蘿白絲餅、陳皮准山糖水

  胃脹痛——高良姜陳皮燉烏雞

  便秘——蜂蜜決明子茶

  風濕關節痛——生薏米煲粥、五加皮酒

  小便赤熱短少——綠豆芽炒馬蹄、冬瓜皮煲粟米水

  水腫——赤小豆土茯苓煲鯪魚、北芪薏米蜜糖水

  鼻出血——蓮藕阿膠珠蜜糖水

  痔瘡出血——蓮藕鮮馬齒莧汁

  產後氣血不足——當歸生姜牛/羊肉湯

  常見盜汗、虛汗——浮小麥紅棗粥、冬蟲夏草燉乳鴿、太極人參煲烏雞

  暗瘡——蔥燉豬腳仔湯、清炒綠豆芽

  子宮虛冷不孕——韭菜炒羊肉、當歸蕃茄煲牛肉湯

  更年期潮熱——龜板螺頭煲水魚湯、鮮百合炒絲瓜

  紅眼症——杞子菊花蜜糖水

  眼乾目赤腫痛——苦瓜炒松茸菇、雞骨草杞子煲冬瓜

  小肚腩——荷葉山楂決明子祛脂茶

  以上食材隨量,藥材則以一人份量計用十二克,二人用十八克。 

曉飛大師


文章來源:http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20160523/456291/

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