紅棗果實含蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，如鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養物質。接近成熟的鮮棗維生素C含量極為豐富，相當於蘋果的一百倍，善用之可達養生保健的功效。紅棗亦含大量醣類物質，主要為葡萄糖，也含果糖、蔗糖，以及由葡萄糖組成的低聚醣等，具強大補養作用，提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗經證實可保護肝臟、鎮靜安神、抗過敏等功效。 紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。所以中醫多用於治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化。紅棗有抑癌、抗過敏作用；棗中含抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓作用。紅棗會令面色紅潤，因具有養顏補血的作用，其含有的維生素C能夠促進肌膚細胞代謝，防止黑色素沉着，讓達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。 紅棗亦能養血安神、滋補脾胃，若年老體弱的人群經常食用，能增強體質、延緩衰老；若是上班族食用，能增強食欲、緩解緊張情緒；如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。紅棗為補養佳品，食療藥膳常加入紅棗補養身體、滋潤氣血，提升身體元氣，增強免疫力。女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起養血安神、舒肝解鬱的功效。小董在此給讀者一個食療：紅棗粥材料：紅棗五十克，米一百克，做法：所有材料加水同煮成粥，早晚溫熱食服。療效：紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
曉飛大師
人，總有許多的「痛症」出現，在不同年紀、階段、部位，且原因不同如：擦傷、扭傷、抽筋、炎症、壓力等，都會形成人體某程度疼痛感。市面上西藥的止痛藥種類很多，有些可能有以下副作用：作嘔反胃、便秘、胃痛腹瀉等，胡亂服用更有可能引致嚴重後果。 故此，近年小董發現不少人開始自己購買某些中草藥來「對付」痛症，卻又一知半解，未能達到預期效果，有見及此，今天介紹一下常見痛症的正確用藥： 頭痛：感冒頭痛可用川芎十二克、白芷十二克、羌活十二克、防風十二克；內傷頭痛用原色天麻十二克、白朮十二克、半夏十二克、當歸六克、桃仁九克、川紅花六克。（如找不到原色無漂染天麻可電郵小董查詢) 肩頸痛：葛根三十克、羌活十二克、桑枝二十克、生薏米二十克。 胃痛：急性胃炎可用陳皮十二克、連翹十二克、炒神曲十二克、黃蓮九克；慢性胃炎可用川楝子六克、黃芪十五克、桂枝九克、生薑二片、炙甘草九克。 膽痛：柴胡十二克、金錢草十二克、海金砂十二克、綿茵陳九克。 肚子痛（腸痛）：急性腸炎泄瀉可用積實九克、黃蓮九克、白朮十五克、神曲九克；慢性腹痛多因嗜冷飲至少腹虛寒，故當用桂枝十二克、高良薑十克、炙甘草九克、大棗四枚。 腰痛：杜仲十二克、金狗脊十二克、威靈仙十二克、獨活十二克、海風滕二十克。 膝痛：牛膝十二克、製乳香五克、製沒藥五克、黃芪二十克。 經期疼痛：玄胡索十二克、蒲黃九克、艾葉九克、田七六克、王不留行十克。 癌痛：鱉甲三十五克、夏枯草三十克、製沒藥六克、玄胡索十二克、炒五靈脂九克、香附子九克、紅花九克、桃仁九克。 這些湯方用水浸過藥面約一吋，煲約四十五分鐘便可，都可翻煎，痛止便可停服。 上述方劑簡單安全但有顯效，盼讀者能善用！不要再胡亂服藥，不論中藥或西藥，錯服不當影響病情，受苦的是自己喲！
曉飛大師
皆因不少患上「甲狀腺亢進」的人對此病還是一知半解，就連問問題也錯了方向！患甲亢的病人愈來愈多，小董以一個病例來解說：陳小姐，三十四歲，無長期病患史也不煙不酒，近一個月手震，寒冷天氣容易出汗，胃口好、體重卻下降五磅，男朋友發現她的脾氣變得很差，並且出現焦慮、不安，心跳加速影響夜半睡眠。血檢中，甲狀腺素出現異常現象，確診「甲亢」。醫生開出甲狀腺藥物，療程一般十二至十八個月，因人而異，然而復發率約三至五成，很多患者得知服藥仍有機會發作，便灰心了，其他選擇還有「放射性碘治療」，俗稱「飲碘水」，能夠摧毀所有功能的甲狀腺腺體組織，或選擇外科手術切除甲狀腺體，一聽便害怕了吧？ 採用中藥治療甲亢是近年患者多會選用的方案，然而，許多人誤解，以為只要認真服用一段時間，如一至兩個月便可以停止，這不正確！小董不會用「治療」這字眼，而以「控制」來調節患者甲狀腺素平衡為依據。對的！起初兩個月把人體內陰陽失調的問題解決，然後把有的症狀如心悸、焦慮、手振、失眠等舒緩，待一切都回復穩定狀態後，該慢慢地把中藥量減少，然後連服食的次數也減少，直到找到一個「最佳點」，如一星期服用兩天，每天只需服用一次。 自上次寫甲狀腺亢進症以來已近一年，這段期間不少甲亢患者慕名而來，有持之以恒的早已控制得妥妥貼貼，不論你是決定用西藥、中藥還是中西合醫，慢性病終歸需要一些恒心與耐性！「甲退」患者亦然！切忌胡亂服用偏方，弄巧反拙哩！
曉飛大師
地球上的食物、空氣、土壤、水源被不斷污染、破壞，所有生命都受到細胞變異的威脅，「癌」的發生在未來半世紀可能被征服，但更大可能是……人類被它毀滅。七色防癌法有科學根據，取其高抗氧化效果來吞噬體內有害物「自由基」，達到防止癌症的發生。紅色食物 番茄所含的茄紅素及硒，都具有強效抗氧化作用，能保護細胞膜。 紅燈籠辣椒的辣椒紅素，具抗氧化功能。 紫色食物——紅紫蘇含紫蘇醛、花青素、維生素C及E，具強力除臭、殺菌、抗癌作用及有強大抗氧化作用。 綠色食物——綠色蔬果如菠菜韭菜、都含有α及β-胡蘿蔔素、葉綠素，以及維生素C和E，它們具有抗氧化作用，能防止[VC1] 細胞受傷害。 黃色食物——紅蘿蔔、南瓜、所含的α及β-胡蘿蔔素、葉綠素及葉黃素，都具有抗癌功效。 啡色食物——全麥麵粉製品含有硒、類黃酮、膳食纖維、維生素B及E，可防止細胞癌病變，膳食纖維則可促進腸道排毒。 黑色食物——昆布（海帶）含胡蘿蔔素，可破壞癌細胞，使其衰竭死亡。黑芝麻含花青素、芝麻素、芝麻木素含強大抗氧化作用，可防癌、抗癌，並能預防肝癌。 白色食物——白蘿蔔含異硫氫鹽和硫化氫，能使分解致癌物質的酵素活化，抑制癌症；洋蔥、大蒜含蒜素和硫化物，具抗氧化作用，能預防細胞癌化。 要攝取到七色食物的營養，建議一星期一至兩次，在每周的食材採購計劃上，將七種顏色的食物加入，除防癌外，還有效提高免疫力。
尿道炎反覆發作，影響不少女性生活。妳活到今天還未試過患上此病嗎？太幸運了吧！ 臨牀統計指，四分一女性一生中，至少會患上一次尿道炎，當中一半人可能會重複發作。不良的生活作息及衞生習慣都是感染主因。平時飲水不足，只着量飲三至四杯、排尿少或經常「忍尿」的人，很容易讓細菌長時間存留在膀胱內，未能把九成九的細菌經排尿排出體外，減少了排尿頻率，且延長了尿液停留在膀胱內的時間，細菌因而趁機大肆繁殖至膀胱炎。 排洩後不正確的清潔方法，即「由後往前擦拭」，這錯誤方法可把陰道及肛門口附近的細菌帶到尿道口，造成不必要的感染，臨牀研究也證實，九成的感染是腸道糞便中的大腸桿菌。 服用抗生素治療時並沒有依時服完、吃吃停停，使自身的免疫力變得更差，泌尿道炎症很快又再復發。 中醫稱之為「淋症」，病因由「濕」、「熱」引起，一般來說，只需利用清熱利濕藥，幾天下來便能痊瘉，但是，若然妳因經期前便出現尿道炎，甚至一年中有半年都疑似有此症狀的話，便可能是因情緒、免疫力、荷爾蒙水平有關，必須辨證才論治，利用疏肝解郁、滋陰補腎及扶正祛邪的方向來根治！ 小董給你一個小偏方，如初起尿道炎有尿頻尿少的跡象時可飲用：白蓮子四十克、車前子十五克、柴胡十克、炙黃芪四十克、麥冬十五克、黃栢十二克、瞿麥十二克、太子參十五克。五碗水煲五十分鐘剩下的一天分兩次飲用，連服四天為一療程。及早治療免得病情惡化使反覆發作的機會升高啊！
曉飛大師
身邊朋友千偏一律地查詢「減肥瘦身」方案，希望趁天氣仍冷，但預料春天將近之時，開始減減磅，迎接春裝新款。 小董不厭其煩地重複又重複，相信讀者亦有相同疑問，故此決定在此公開中藥減肥方劑，一星期能瘦兩至三磅，但只會短時間有效，三星期便沒太大效果，皆因此方只針對性地祛除宿便和減掉水腫，當這些多餘雜質被減掉後，便起不了其他效用！如欲減脂肪和特定位置的贅肉，局部或全身針灸更有效。 荷葉三十克、炒白術十五克、決明子十克、肉蓯蓉十五克、杏仁十二克、丹參九克、生薏仁二十克、黃芪二十五克、茯苓十二克、澤瀉十克、玉米鬚十二克、甘草六克、六碗水煲四十五分鐘剩兩碗，早、午各一碗。 除此之外，五十歲打後的你，可能不需要減肥肉，只希望能輕輕身，縮縮小肚腩也很開心！對嗎？小董建議懶得麻煩，每日兩杯簡單的「決明子檸檬蜜」，用決明子十二克加沸水先焗二十分鐘，待暖後加入檸檬兩片及適量蜜糖攪拌便一口氣喝掉！小肚皮兩星期便變小！
上周談過急性青光眼令不少人陷於失明的邊緣，今天說說慢性青光眼及原發性青光眼的問題，相信更多人受病症苦惱半輩子，其實中醫能有效控制。 慢性青光眼發病緩慢，症狀不劇烈，眼壓雖比正常人偏高，但只有要足夠休息和睡眠後，往往又得到緩解，所以不少病人常把它當作一種年老、體弱和疲勞後的正常現象。青光眼只要能早期診斷，合理治療，是可以治瘉的。 治法：清熱疏肝，滋陰養血，補肝腎。 柴胡十二克、夏枯草二十克、白芍十五克、薄荷九克（後下）、石決明三十克（先煎）、當歸六克、法夏十克、枸杞子十五克（可用黑杞子六克後下代替）、淮山十五克、菟絲子十二克、玉竹十二克、車前子十二克、生牡蠣三十克（先煎）。這方劑在小董臨牀多年經驗均十分有效，願分享。如欲購買野生黑杞子，可電郵小董查詢，皆因市面上早已充斥假貨、劣質貨及種植品，均無效用。 原發性青光眼發病因陰虛陽亢，氣血失和，神水停滯，瞳神散大。主要以平肝清熱，利水縮瞳治之。 治法：夏枯草三十克、香附十克、當歸九克、白芍二十克、川芎五克、熟地十五克、珍珠母二十五克（先煎）、澤瀉十五克、車前草二十克、烏梅十五克、檳榔六克、荷葉二十克、雛菊花十五克、甘草三克、琥珀（沖服）兩克。以水煎服，每日一劑，日服兩次。
