曉飛大師 | 輕鬆養生——「返老還童」

「人口老化」這個問題今天大家有目共睹，你和我剛又添了一歲！

　　年紀增長是自然現象，古代秦始皇費盡心思尋索「長生不老藥」，為的是要健健康康繼續活下去。時至今日，長生不老似乎沒可能，但返老還童卻有辦法！

　　從某一天，當你察覺自己很容易忘記一些小事情的時候，便開始「衰老」了！記憶力不饒人，是忘記的便忘得一乾二淨，沒有中間位。中醫認為，健忘有虛實之別，虛証多因日常生活工作壓力或生活鎖事使思慮過度、勞神傷心，使陰陽失調，心血少，心腦失養而時常慌失失或所謂的「大頭蝦」，假如不在這時調養，腦子會更不靈光，腦退化會變本加厲成為「老人痴呆」，把所有人、所有事都忘掉了！很可怕！

　　小董最疼錫家人，外婆快九十歲了，腦筋還是和四十歲的青年人一樣靈光，皮膚柔軟程度跟四歲的曾孫仔沒有兩樣！對！是小董每天的藥膳湯，以及中藥保健品十多年來的功效，只要堅持養肝補腎、益氣補血這八個字的大方向，當然還需辨別個人體質來對號進補，便達到上佳效果！

　　現代人雖明白健康重要，故把一大堆的維他命、小丸子通通吞下肚子，這不可行！從天然植物中吸收精華，也必須知道自己身體到底缺陰還是缺陽才成！中醫藥保養、保健，並非隨便抓一把淮山、杞子、黃芪煲一煲湯，更不要以為燉一盅貴價的冬蟲草、鹿茸，便等於「一日一蘋果」！談何容易？！

　　話說回來，假如您早已察覺自己健忘，這已是中醫課題上的一「病證」，小董先給你一個美味湯方，有齊上述八大字方向的補養，然後的起心肝，找一位可靠的中醫師四診，從今起為自己的身體，作「返老還童」大法吧！

　　二人份量：猴頭菇三十克、巴戟天十克、龍眼肉十二克、杜仲十克、北芪三十克、淮山四十克、杞子二十五克、蜜棗兩粒、冰鮮螺肉適量、烏雞或水魚一隻，同煲兩小時。每星期一至兩次。

                                                                                                                                                                                                        曉飛大師

文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20160104/411207/

曉飛大師 | 輕鬆養生——為當歸平反

近兩個月來，往返診所心情特別沉重，皆因不知為何那麼多癌症病人，年齡階層也愈見年輕化，三十歲腦癌、三十五歲子宮頸癌、乳癌、胃癌⋯⋯

　　每天翻閱患者的報告，擴散、長大、指數升高，面對病者家人那種希望，小董不但有壓力，還有無限的共同戰鬥力，甚麼化療、電療的副作用，盡力用上最佳的中藥撫平、補足、抵擋；然而，近年發現「花生衣」對提升血小板的作用無效，早陣子跟恩師談及這問題時，他也有同感。他分析：「極有可能是因為花生的需求大，人類以基因改造方法培植飽滿優質的花生，基因改造令其本身天然的成份以至珍貴的療效失去⋯⋯」好不可惜！

　　在處方給癌症患者時，一見「當歸」這藥，大家便很緊張，擔心它有激素會激活癌細胞，使其增長，小董必須靠《頭條日報》讀者為當歸大平反！到底當歸是否含雌激素呢？癌症患者不可服用的傳言是真的嗎？

　　中國醫學科學院藥物研究所、北京協和醫科大學及日本大正製藥廠等科研證明，當歸含主要四種成份，但沒有一種跟激素有關！懂了嗎？簡單說，當歸不含雌激素，且更重要的是，植物雌激素至今還沒有證據顯示它們有致癌作用！

　　而且，當歸在多項實驗中，均顯示能夠增加腎臟的血流量，減少腎臟纖維化，更能有效改善腎功能，在緩解化療副作用時扮演極重要的角色！

　　今天您們學懂了正確、正面的醫學知識，盼讀者們能告訴身邊的好友、家人，不要盲目聽信不專業的謠言，小董不止一次與當歸「同歸於盡」，病人一見藥方中有當歸，便斷定我是庸醫，不通世情、不懂藥理，拋下一句：「乜你唔知生癌唔食得當歸嘅咩？」便怒氣沖天地走了！是申冤翻案的時候了！

                                                                                                                                                                                                        曉飛大師

文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20151231/410202/

曉飛大師 | 輕鬆養生——心臟手術後的天然補品

許多人以為患心臟病或曾做過「通波仔」等的心臟手術後，只可服西藥，卻忽略透過中藥及營養控制的天然補品，達到預防再次覆發的情況。小董今天告訴你，正確照顧好心臟的蔬菜、水果和保健藥材，好好收藏啊！

　　菠菜：補血，可降低心臟病風險指數。

　　洋葱：能調節血脂、血壓和預防血栓形成。

　　芹菜：可使血壓和膽固醇下降一成四，具有排鈉（鹽）作用，利水消腫。吃芹菜別把葉子丟了，它富含維他命C比芹莖還要高呢！風熱感冒喉嚨痛初起，買一大扎中國芹菜，摘下葉子洗淨，用熱水燙一下把它吞下，省下不少醫藥費呢！

　　山藥、秋葵、黑木耳、海帶：可加速膽固醇排出體外。黑木耳還可抗血小板凝結高效預防血管栓塞；海帶則能預防動脈硬化。可惜現實生活中，這些食物有供不應求的情況，大部份都攙有琉璜或其他不知名的化學物質來避免腐爛，尤其是黑木耳，真正天然的買少見少，有見及此，小董將親身到中國的農產品供應商挑貨，如你也需要山藥、野生黑木耳，請電郵給我預訂。

　　空心菜、草菇、杏鮑菇：能控制血壓。

　　香蕉：預防高血壓及中風。

　　士多啤梨：幫助血流順暢，降低高血壓的風險達百份之八。

　　蘋果：避免膽固醇在血管中堆積。

　　葡萄：降低膽固醇，增加好的膽固醇來保護心臟。

　　橙、石榴、橘：可預防血液裏的膽固醇堆積。

　　薏米：可加速肝臟排除膽固醇。連續服食優質薏米三十克煲一小時，一天一碗達三十天，血中膽固醇明顯下降。

　　大蒜：防治心肌梗塞或中風。

　　中藥材有丹參、北芪、絞股藍⋯⋯必須由註冊中醫師處方，如服用薄血丸等心臟藥，記緊告訴你的主診醫師！當然還有綠茶、堅果、山楂、黑朱古力等食物有益心臟，至於吃多少？採「中庸之道」吧！

                                                                                                                                                                                                        曉飛大師

文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20151228/409035/

曉飛大師 | 輕鬆養生——血 虛

「血虛」是低血壓主要的病因。節食、減肥是現代女性形成低血壓，甚至貧血的主因。情緒低落亦然，患者要注意晚上睡覺時將足部墊高，可減低症狀，並保持充足睡眠，不要熬夜，養成規律的作息習慣。由於「打機」已成為年輕一代的娛樂，他們日以繼夜，不眠不休地浪費精力在「過關」中，血壓受嚴重過勞影響，間中也會出現「腦抽筋」情況，不容忽視。

(1) 自我診查

  1.收縮壓<90mmHg, 舒張壓<60mmHg的情況下

  2.偶見頭暈、乏力

  3.容易疲勞

  4. 白天昏昏欲睡、夜間失眠

  5.體位改變時(蹲下, 站起), 眼前冒金花、心悸症狀

  6.心慌氣短

(2) 中醫說病因

  1.氣血虧虛   2.脾虛

  3.肝臟虧虛   4.飲食不節

(3) 藥膳調理

人參螺頭燉烏雞

材料：高麗參十二克、紅棗五粒、螺頭一個、淮山二十五克、

   烏雞半隻、杞子十二克同燉二小時

功效：益氣養血、滋陰補腎

適用於氣血雙虧、面色蒼白、手足冷凍患者

(4) 食療

茨實煮老鴨

茨實三十五克、白蓮子二十克、老鴨半隻、紅棗六粒、杞子二十克、冬菇六隻、同煮九十分鐘加調味

(5) 忌吃食物

少吃瓜類、芹菜、綠豆、海帶、洋葱、葵花籽等具降血壓效應的食品。

                                                                                                                                                                                                        曉飛大師

文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20151224/408105/

曉飛大師 | 輕鬆養生——主婦手有法

天氣轉變突然，加上乾燥，濕疹、皮膚炎及可惡的主婦手病案增多。

　　主婦手令許多家務事繁多的女士皺眉，手上長滿小小的水泡，又癢又痛，抓破了後細菌感染，變得又紅又腫，十分礙眼，許多患者乾脆戴上膠手套，在悶熱侷促的情況下，愈弄愈嚴重……

　　最近一位十多歲的美少女求診，一雙又紅又腫，以及長滿小水泡的手掌害苦了她，小男友聽友人說這是「性病」的病徵，差點令美少女斷送小生命！

　　小董提供外用浸手方劑如下: 棉茵陳三十克、黃柏三十克、苦參三十克、地膚子二十克、蛇床子二十克、赤芍三十克、丹皮二十克、白茅根二十克、萆薢三十克、土茯苓三十克、銀花四十克、連翹三十克、大青葉二十克，每日浸洗二十分鐘，十天為一療程功效顯著。

        如主婦手已有十年八載病史，表皮破損嚴重，真皮層都已裂開且深，疼痛十分時，上方加入食用麻油二十滴，每天浸洗兩次，每次二十分鐘左右，能把裂開的破損修補，盡量用較低刺激性的洗潔精和清潔劑，十天療程相信也有頗大幫助。

        處理水泡時，千萬別把它們弄破出水，此舉大大增加感染風險，現今「金黃葡萄球菌」肆虐，萬一不幸染上，輕則截肢，重則性命難保，故此，對於傷口處理，別掉以輕心。市面上的薄荷膏含樟腦成份，多用有害。
                                                                                                                                                                                                        

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文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20151221/406824/

曉飛大師 | 輕鬆養生——防痔瘡復發食療

痔瘡這種肛門常見病許多患者會因怕尷尬而不尋醫，暗地裏受着疼痛所折磨，直至流血不止或痛至昏厥才肯就醫，這絕對不是正確處理痔瘡的態度，皆因肛門周圍細菌多，感染機會大，容易引起併發症。痔瘡的中醫病因：飲食不節、勞累過度、情志因素、遺傳因素、妊娠因素、習慣性便秘、感染因素、房事過度、臟腑虛弱、氣虛下陷等。不肯看醫生的你，試試用藥膳調理吧！

參補氣湯

材料：花旗參十五克、黃二十五克、炒白朮十五克、瘦肉二百克，同煮九十分鐘。

功效：補氣升提

適用於氣虛、經常勞倦懶言的外痔患者

芡實荷葉苦瓜粥

材料：芡實三十克、荷葉三十五克、苦瓜一個、米適量煲成粥

功效：清熱解毒消腫

適用於嗜食燥熱，致痔瘡腫熱疼痛的患者

糖醋煮鱔

鱔片適量、白糖、黑醋適量同煮至熟

多吃食物包括：赤小豆、槐花、黑芝麻、竹筍、捲心菜、紅蘿蔔、綠豆、韭菜、菠菜、薯仔、油麥菜、蜂蜜、蘋果、葡萄、香蕉、士多啤利、西瓜、人參及黃等。

忌吃食物：烈酒、濃茶、咖啡、蒜、辣椒、洋葱、芥末等刺激性食物。油炸火熱品應當遠之。

曉飛大師

文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20151217/405546/

曉飛大師 | 輕鬆養生——蛹蟲草

　近年時興煲「蛹蟲草」，又名「春蟲草」、「金蟲草」或「蟲草花」等，其實都是養殖蟲草菌絲的一種，皆因真正的冬蟲草不能以養殖方式存活。

　　市面上大包小包的蛹蟲草顏色不均等，有血紅色、深橙紅、鮮紅、鮮橙紅又或較淺淡的橙色，小董曾因不同顏色疑問走訪專門出產蛹蟲草的新會養殖場，最後得出驚人結果——不論是深橙色、血紅色或其他顏色鮮艷的貨品，大多是漂染而成，甚至採用我們熟悉而極其有害的「蘇丹紅」作染料，取其顏色鮮明充當上等貨。

　　事實上，這些漂染劑只要往暖水一浸便無所遁形，多浸洗兩、三次更完全脫色，最後剩下一條又一條像淡黃色的「橡筋」。姑勿論它原來功效如何滋補潤肺，經此化學劑一番洗禮後，必然成頹垣敗瓦，藥用價值盡廢。

　　故此，選購蛹蟲草時，色呈淺橙紅、有蟲草香氣及粗身為上佳之品，或應購買養殖的「蟲草孢子頭」，取其止咳補肺功效，抗鼻敏感功效比蟲草花顯著。氣候潮濕時，天氣清涼且有時溫燥不定，上呼吸道染病機會高，其中尤以小兒及老人家為甚，每星期取十五克蟲草孢子頭，煲蜜棗及百合二十克，加二十五克北芪、杏仁十二克，可加適量瘦肉，有護肺及防上呼吸道感染之功效。另外，也可以用它來蒸魚、蒸雞，香味十足！顏色也漂亮！

曉飛大師

文章來源：http://hd.stheadline.com/news/columns/401/20151214/404478/