輕鬆養生——益智補腦湯

　　一天一天過去，有沒有發現記憶力也大不如前，似乎剛剛想好準備要去買的、做的一轉頭便忘記得一乾二淨。這種衰退仼誰也感到沮喪，曉飛大師曾寫過「老人癡呆症」，不少老人家求診，當中一半人並沒患上此病，只是「健忘」而已！

　　健忘是指遇事善忘的一種病證，病因是：腎精虧損、痰濁擾心、血瘀痹阻，跟老人癡呆症的病因「髓減腦消」致神機失用不同，當一個人生活中出現思慮過度，使勞傷心脾；久病纏身使損傷精血；七情所傷使氣血不暢、痰濁上擾均會令我們的腦袋失去濡養，漸漸出現忘記近期的東西、失眠、精神差、氣不足，甚至頭暈耳鳴等，可以用「衰老」來形容，但若你不過四十便出現經常忘記事情的狀況，則用「衰退」比較貼切！

　　現代都市人沒有幾個是睡眠足夠的，只會看見晚睡早起、吃無定時等影響健康的人群，縱然一班醫者善意叮囑，生活、生存依舊是迫人，只有勞累到病了才得以稍作休息。

　　於是，這樣的虛耗便令我們腦筋不再靈光，需知道「健忘」的而且確會發展成「癡呆」！我希望您們都能每天喝上一碗養生保健小湯水，不必開爐起火，現在市面上流行一種「燜燒杯」，只需把中藥保健材料及少量肉片放進杯中蓋上，三小時後便有一杯如同「老火湯」質素的養生湯，簡單易行又有益，把生活上造成的缺乏、缺點從這杯湯上補回去！

　　先給你們一款「益智補腦湯」（一人份量）：銀杏葉五克、淮山十克、黃精六克、蜜棗一粒、亞麻子四克、杞子六克、螺頭肉十二克、黃芪六克、合桃肉十克、瘦肉兩片，入燜燒杯三小時。

　　曉飛大師精心編寫了一本《燜燒杯保健養生茶湯70道》，對都市人有很好的實用價值及功能。

曉飛大師